Les 10% les moins payes
24k€
brut annuel (P10)
Les 10% les mieux payes
38k€
brut annuel (P90)

Analyse du marche : Cuisinier en Auvergne-Rhone-Alpes

Le métier de cuisinier en Auvergne-Rhône-Alpes affiche une rémunération médiane de 28 985 EUR brut annuel, légèrement supérieure à la moyenne nationale grâce à un coefficient régional de 1.02. Cette région bénéficie d'une économie gastronomique dynamique et d'un secteur touristique important, qui soutiennent les salaires du secteur. La dispersion salariale reste significative, avec une fourchette P10-P90 s'étendant de 23 969 EUR à 38 015 EUR, révélant des écarts importants selon le profil et le contexte professionnel.

La rémunération des cuisiniers varie considérablement selon le secteur d'activité, l'expérience et la taille de l'établissement. Les cuisiniers en haute gastronomie, restaurants étoilés ou établissements haut de gamme perçoivent des salaires nettement supérieurs à ceux exerçant en restauration collective ou fast-food. L'expérience professionnelle, les certifications culinaires et le statut (salarié versus indépendant) constituent des leviers majeurs de progression salariale. Les structures de petite taille offrent généralement une rémunération moins compétitive que les chaînes hôtelières ou restaurants de prestige.

Le secteur emploie 177 070 équivalents temps plein en Auvergne-Rhône-Alpes, confirmant son importance économique régionale. Les perspectives demeurent stables, portées par la gastronomie, le tourisme et l'hôtellerie. Cependant, le secteur fait face à des défis récurrents : conditions de travail exigeantes, horaires atypiques et recherche croissante de main-d'œuvre qualifiée, offrant des opportunités d'amélioration salariale pour les professionnels compétents et motivés.

Distribution des salaires : Cuisinier en Auvergne-Rhone-Alpes

Ou se situent les Cuisiniers en Auvergne-Rhone-Alpes dans l'echelle salariale

23 969€ P10
26 738€ P25
28 985€ Mediane
32 200€ P75
38 015€ P90

Salaire Cuisinier : comparaison par region

Region Salaire typique Ecart Niveau
Ile-de-France 36 369 € +25%
Auvergne-Rhone-Alpes 28 985 € =
Provence-Alpes-Cote d'Azur 27 846 € -4%
Grand Est 26 431 € -9%
Occitanie 26 138 € -10%
Pays de la Loire 26 138 € -10%
Nouvelle-Aquitaine 26 138 € -10%
Bourgogne-Franche-Comte 26 138 € -10%
Hauts-de-France 25 862 € -11%
Bretagne 25 569 € -12%
Normandie 25 569 € -12%
Centre-Val de Loire 25 569 € -12%
Corse 25 000 € -14%
La Reunion 24 431 € -16%
Guadeloupe 24 154 € -17%
Martinique 24 154 € -17%
Guyane 23 292 € -20%

FAQ sur le salaire Cuisinier en Auvergne-Rhone-Alpes

Quel est le salaire moyen d'un Cuisinier en Auvergne-Rhone-Alpes ?
Le salaire moyen d'un Cuisinier en Auvergne-Rhone-Alpes est d'environ 30 462 € brut par an, soit environ 1 980 € net par mois. Ce chiffre varie selon l'experience, le secteur et la taille de l'entreprise. Les donnees proviennent des declarations employeurs collectees par la DARES.
Combien gagne un Cuisinier debutant en Auvergne-Rhone-Alpes ?
Un Cuisinier debutant (0-2 ans d'experience) en Auvergne-Rhone-Alpes peut s'attendre a un salaire autour de 23 969 € brut annuel. Avec 3 a 5 ans d'experience, le salaire atteint la mediane du marche.
Quel est le salaire d'un Cuisinier senior en Auvergne-Rhone-Alpes ?
Un Cuisinier senior (8+ ans d'experience) en Auvergne-Rhone-Alpes peut atteindre 32 200 € a 38 015 € brut annuel, hors part variable. La remuneration variable (commissions, bonus) peut representer 15 a 30% du package total pour les profils seniors.
Auvergne-Rhone-Alpes paye-t-elle moins que Paris ?
Oui, en moyenne les salaires en Auvergne-Rhone-Alpes sont environ 2% superieurs a la moyenne nationale et environ 20% inferieurs a l'Ile-de-France. Cependant, le cout de la vie (logement notamment) est significativement plus bas, ce qui compense en partie l'ecart. L'essor du teletravail reduit aussi progressivement cette difference.

Et vous, ou en etes-vous ?

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