Les 10% les moins payes
23k€
brut annuel (P10)
Les 10% les mieux payes
37k€
brut annuel (P90)

Analyse du marche : Commis de Cuisine en Provence-Alpes-Cote d'Azur

Le poste de Commis de Cuisine en région Provence-Alpes-Côte d'Azur affiche un salaire médian de 27 846 EUR brut annuel, légèrement inférieur à la moyenne nationale en raison du coefficient régional de 0,98. La fourchette salariale s'étend de 23 031 EUR (P10) à 36 523 EUR (P90), révélant une dispersion modérée des rémunérations. Ce positionnement reflète un marché régional où la majorité des commis de cuisine perçoivent des salaires proches du SMIC, avec une minorité bénéficiant de conditions plus avantageuses.

La rémunération du Commis de Cuisine varie principalement selon le secteur d'activité, l'établissement et l'expérience professionnelle. Les restaurants gastronomiques et les hôtels de standing offrent généralement des salaires supérieurs à la médiane, tandis que la restauration collective et les petits restaurants affichent des rémunérations plus basses. L'ancienneté, les certifications culinaires et la localisation au sein de zones touristiques prestigieuses (littoral azuréen, stations alpines) constituent également des facteurs différenciants favorisant une meilleure rémunération.

Avec un effectif de 177 070 EQTP régionaux, ce métier maintient une demande stable soutenue par le secteur touristique local et la restauration. Les perspectives demeurent positives grâce à la forte activité touristique de la région, bien que les candidats doivent compter sur une mobilité ou une formation continue pour progresser vers des postes mieux rémunérés.

Distribution des salaires : Commis de Cuisine en Provence-Alpes-Cote d'Azur

Ou se situent les Commis de Cuisines en Provence-Alpes-Cote d'Azur dans l'echelle salariale

23 031€ P10
25 677€ P25
27 846€ Mediane
30 938€ P75
36 523€ P90

Salaire Commis de Cuisine : comparaison par region

Region Salaire typique Ecart Niveau
Ile-de-France 36 369 € +31%
Auvergne-Rhone-Alpes 28 985 € +4%
Provence-Alpes-Cote d'Azur 27 846 € =
Grand Est 26 431 € -5%
Occitanie 26 138 € -6%
Pays de la Loire 26 138 € -6%
Nouvelle-Aquitaine 26 138 € -6%
Bourgogne-Franche-Comte 26 138 € -6%
Hauts-de-France 25 862 € -7%
Bretagne 25 569 € -8%
Normandie 25 569 € -8%
Centre-Val de Loire 25 569 € -8%
Corse 25 000 € -10%
La Reunion 24 431 € -12%
Guadeloupe 24 154 € -13%
Martinique 24 154 € -13%
Guyane 23 292 € -16%

FAQ sur le salaire Commis de Cuisine en Provence-Alpes-Cote d'Azur

Quel est le salaire moyen d'un Commis de Cuisine en Provence-Alpes-Cote d'Azur ?
Le salaire moyen d'un Commis de Cuisine en Provence-Alpes-Cote d'Azur est d'environ 29 262 € brut par an, soit environ 1 902 € net par mois. Ce chiffre varie selon l'experience, le secteur et la taille de l'entreprise. Les donnees proviennent des declarations employeurs collectees par la DARES.
Combien gagne un Commis de Cuisine debutant en Provence-Alpes-Cote d'Azur ?
Un Commis de Cuisine debutant (0-2 ans d'experience) en Provence-Alpes-Cote d'Azur peut s'attendre a un salaire autour de 23 031 € brut annuel. Avec 3 a 5 ans d'experience, le salaire atteint la mediane du marche.
Quel est le salaire d'un Commis de Cuisine senior en Provence-Alpes-Cote d'Azur ?
Un Commis de Cuisine senior (8+ ans d'experience) en Provence-Alpes-Cote d'Azur peut atteindre 30 938 € a 36 523 € brut annuel, hors part variable. La remuneration variable (commissions, bonus) peut representer 15 a 30% du package total pour les profils seniors.
Provence-Alpes-Cote d'Azur paye-t-elle moins que Paris ?
Oui, en moyenne les salaires en Provence-Alpes-Cote d'Azur sont environ 2% inferieurs a la moyenne nationale et environ 23% inferieurs a l'Ile-de-France. Cependant, le cout de la vie (logement notamment) est significativement plus bas, ce qui compense en partie l'ecart. L'essor du teletravail reduit aussi progressivement cette difference.

Et vous, ou en etes-vous ?

Comparez votre salaire en 30 secondes avec les donnees officielles INSEE et DARES.

Faire mon benchmark gratuit