Les 10% les moins payes
24k€
brut annuel (P10)
Les 10% les mieux payes
38k€
brut annuel (P90)

Analyse du marche : Commis de Cuisine en Auvergne-Rhone-Alpes

En Auvergne-Rhône-Alpes, le métier de commis de cuisine affiche un salaire médian de 28 985 EUR brut annuel, légèrement supérieur à la moyenne nationale grâce à un coefficient régional de 1.02. La fourchette salariale s'étend de 23 969 EUR pour les 10 % les moins rémunérés à 38 015 EUR pour les 10 % les mieux payés, révélant une dispersion modérée. Cette région gastronomique de premier plan offre donc des conditions rémunératrices relativement stables pour les commis de cuisine.

La rémunération varie significativement selon plusieurs facteurs clés. Le secteur d'activité joue un rôle déterminant : les établissements haut de gamme, les restaurants étoilés ou les hôtels prestigieux proposent des salaires supérieurs à ceux de la restauration rapide. L'expérience professionnelle et les compétences culinaires spécialisées constituent également des leviers de progression salariale. La taille de l'entreprise influence aussi les grilles de rémunération, les grandes chaînes offrant généralement des salaires plus formalisés que les petits restaurants indépendants.

Avec un effectif EQTP de 177 070 commis de cuisine dans la région, le marché demeure dynamique, porté par le secteur touristique et la notoriété gastronomique d'Auvergne-Rhône-Alpes. Les perspectives restent favorables, notamment face aux défis de recrutement rencontrés dans la restauration. Cependant, la pression concurrentielle et la saisonnalité de certains secteurs peuvent limiter la stabilité de l'emploi pour les travailleurs les moins expérimentés.

Distribution des salaires : Commis de Cuisine en Auvergne-Rhone-Alpes

Ou se situent les Commis de Cuisines en Auvergne-Rhone-Alpes dans l'echelle salariale

23 969€ P10
26 738€ P25
28 985€ Mediane
32 200€ P75
38 015€ P90

Salaire Commis de Cuisine : comparaison par region

Region Salaire typique Ecart Niveau
Ile-de-France 36 369 € +25%
Auvergne-Rhone-Alpes 28 985 € =
Provence-Alpes-Cote d'Azur 27 846 € -4%
Grand Est 26 431 € -9%
Occitanie 26 138 € -10%
Pays de la Loire 26 138 € -10%
Nouvelle-Aquitaine 26 138 € -10%
Bourgogne-Franche-Comte 26 138 € -10%
Hauts-de-France 25 862 € -11%
Bretagne 25 569 € -12%
Normandie 25 569 € -12%
Centre-Val de Loire 25 569 € -12%
Corse 25 000 € -14%
La Reunion 24 431 € -16%
Guadeloupe 24 154 € -17%
Martinique 24 154 € -17%
Guyane 23 292 € -20%

FAQ sur le salaire Commis de Cuisine en Auvergne-Rhone-Alpes

Quel est le salaire moyen d'un Commis de Cuisine en Auvergne-Rhone-Alpes ?
Le salaire moyen d'un Commis de Cuisine en Auvergne-Rhone-Alpes est d'environ 30 462 € brut par an, soit environ 1 980 € net par mois. Ce chiffre varie selon l'experience, le secteur et la taille de l'entreprise. Les donnees proviennent des declarations employeurs collectees par la DARES.
Combien gagne un Commis de Cuisine debutant en Auvergne-Rhone-Alpes ?
Un Commis de Cuisine debutant (0-2 ans d'experience) en Auvergne-Rhone-Alpes peut s'attendre a un salaire autour de 23 969 € brut annuel. Avec 3 a 5 ans d'experience, le salaire atteint la mediane du marche.
Quel est le salaire d'un Commis de Cuisine senior en Auvergne-Rhone-Alpes ?
Un Commis de Cuisine senior (8+ ans d'experience) en Auvergne-Rhone-Alpes peut atteindre 32 200 € a 38 015 € brut annuel, hors part variable. La remuneration variable (commissions, bonus) peut representer 15 a 30% du package total pour les profils seniors.
Auvergne-Rhone-Alpes paye-t-elle moins que Paris ?
Oui, en moyenne les salaires en Auvergne-Rhone-Alpes sont environ 2% superieurs a la moyenne nationale et environ 20% inferieurs a l'Ile-de-France. Cependant, le cout de la vie (logement notamment) est significativement plus bas, ce qui compense en partie l'ecart. L'essor du teletravail reduit aussi progressivement cette difference.

Et vous, ou en etes-vous ?

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