Les 10% les moins payes
21k€
brut annuel (P10)
Les 10% les mieux payes
35k€
brut annuel (P90)

Analyse du marche : Chef Cuisinier en Hauts-de-France

Le métier de Chef Cuisinier en Hauts-de-France affiche un salaire médian de 26 692 EUR brut annuel, positionné légèrement en deçà de la moyenne nationale en raison d'un coefficient régional de 0,91. Cette rémunération reflète une certaine modestie du secteur culinaire dans cette région, avec une fourchette salariale s'étendant de 21 231 EUR (P10) à 34 923 EUR (P90), révélant des disparités significatives selon le profil du professionnel.

La rémunération des Chefs Cuisiniers dépend fortement de plusieurs facteurs déterminants. Le secteur d'activité joue un rôle majeur : les établissements haut de gamme et les restaurants étoilés offrent des salaires supérieurs à la moyenne, tandis que la restauration collective ou les petits établissements restent moins généreux. L'expérience professionnelle constitue également un levier important, avec des écarts notables entre les débuts de carrière et les postes confirmés. La taille et le prestige de l'entreprise influencent aussi directement le niveau de rémunération.

Le marché des Chefs Cuisiniers en Hauts-de-France compte environ 5 080 équivalents temps plein, reflétant un secteur structuré mais confronté aux défis actuels de la restauration. Les perspectives restent liées aux dynamiques locales touristiques et gastronomiques, avec des opportunités dans les établissements en développement et les secteurs de la restauration d'entreprise en croissance.

Distribution des salaires : Chef Cuisinier en Hauts-de-France

Ou se situent les Chef Cuisiniers en Hauts-de-France dans l'echelle salariale

21 231€ P10
24 262€ P25
26 692€ Mediane
29 446€ P75
34 923€ P90

Salaire Chef Cuisinier : comparaison par region

Region Salaire typique Ecart Niveau
Ile-de-France 37 554 € +41%
Auvergne-Rhone-Alpes 29 923 € +12%
Provence-Alpes-Cote d'Azur 28 754 € +8%
Grand Est 27 292 € +2%
Occitanie 26 985 € +1%
Pays de la Loire 26 985 € +1%
Nouvelle-Aquitaine 26 985 € +1%
Bourgogne-Franche-Comte 26 985 € +1%
Hauts-de-France 26 692 € =
Bretagne 26 400 € -1%
Normandie 26 400 € -1%
Centre-Val de Loire 26 400 € -1%
Corse 25 815 € -3%
La Reunion 25 231 € -5%
Guadeloupe 24 938 € -7%
Martinique 24 938 € -7%
Guyane 24 062 € -10%

FAQ sur le salaire Chef Cuisinier en Hauts-de-France

Quel est le salaire moyen d'un Chef Cuisinier en Hauts-de-France ?
Le salaire moyen d'un Chef Cuisinier en Hauts-de-France est d'environ 27 692 € brut par an, soit environ 1 800 € net par mois. Ce chiffre varie selon l'experience, le secteur et la taille de l'entreprise. Les donnees proviennent des declarations employeurs collectees par la DARES.
Combien gagne un Chef Cuisinier debutant en Hauts-de-France ?
Un Chef Cuisinier debutant (0-2 ans d'experience) en Hauts-de-France peut s'attendre a un salaire autour de 21 231 € brut annuel. Avec 3 a 5 ans d'experience, le salaire atteint la mediane du marche.
Quel est le salaire d'un Chef Cuisinier senior en Hauts-de-France ?
Un Chef Cuisinier senior (8+ ans d'experience) en Hauts-de-France peut atteindre 29 446 € a 34 923 € brut annuel, hors part variable. La remuneration variable (commissions, bonus) peut representer 15 a 30% du package total pour les profils seniors.
Hauts-de-France paye-t-il moins que Paris ?
Oui, en moyenne les salaires en Hauts-de-France sont environ 9% inferieurs a la moyenne nationale et environ 29% inferieurs a l'Ile-de-France. Cependant, le cout de la vie (logement notamment) est significativement plus bas, ce qui compense en partie l'ecart. L'essor du teletravail reduit aussi progressivement cette difference.

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